A Lixa acaba de dar origem a um projeto artístico e enológico sem precedentes. Chama-se Exordium e é o mais recente trabalho de João Goucho, enólogo lixense, que decidiu cruzar duas das suas maiores paixões: o vinho e a música.
O resultado é uma criação única em que o vinho e a música crescem lado a lado, como parte de uma mesma história. “Mais do que um vinho com banda sonora, Exordium é um conceito artístico completo: a música foi composta para representar em som cada etapa do processo de vinificação, da fermentação ao engarrafamento”, diz o criador.
É uma peça instrumental que funde elementos da música experimental, com instrumentos tradicionais portugueses como a viola amarantina, percussão, guitarras e orquestra.
O vinho, um Arinto natural, biológico e biodinâmico, foi produzido na Quinta da Palmirinha, na Lixa, e distingue-se por ter sido vinificado em ânfora (talha alentejana) com contacto prolongado com as películas — “algo inédito na região dos vinhos verdes”, garante o Enólogo. Além disso, é protegido sem sulfitos, utilizando um método desenvolvido pelo avô do autor, com base na flor do castanheiro.
Exordium é, assim, um projeto com ADN lixense, que honra as raízes familiares, a inovação local e a ligação profunda ao território. A garrafa, com design da artista Leonor Batista, será lançada em breve.
A música pode ouvir aqui:
